丝路乐魂

 咖啡中我最喜欢的是意大利的卡布奇诺，因而一个名叫卡布奇诺的咖啡馆便是我会友最爱了。喜欢卡布奇诺，因为它的味道，更喜欢它的制作工艺。　　

一杯地道的意大利卡布奇诺咖啡，需要半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶，也可以在牛奶的上面洒上可可粉或肉桂粉，用来作为装饰之用，同时防止牛奶起皮。

制作泡沫状的牛奶是制作卡布奇诺的关键。一台意大利浓缩咖啡机，就会完成牛奶起泡的工艺了。牛奶的选择很有讲究：低脂牛奶不易起泡，而全脂牛奶又会掩盖咖啡的味道，因此半脱脂牛奶最好。因为牛奶起泡后体积会增大，所以在耐热的容器中放入适量的牛奶，把蒸气喷头放进牛奶里大约三厘米处，启动机器。当泡沫涌起时，用手感觉容器的温度，保证温度适宜，因为过热的牛奶是不会起泡的。最后，将起泡的牛奶用大汤匙舀放在意大利浓缩咖啡上，洒上可可粉或肉桂粉，或者干脆什么都不撒，这样，一杯卡布奇诺就做好了。

最后喜欢卡布奇诺上的一款树叶形拉花：这片叶子经络脉络分明，仿佛是一阵微风路过，散落于杯面的一片小小印记，又一阵风，把它吹得影影绰绰。用小勺自杯底轻轻舀起，如果满勺全是奶沫，那就是高品质的卡布奇诺，如果勺子里有液体流出则是败笔。

最享受的爱情也像cappucino，咖啡与牛奶的比例是1：1，浓淡恰到好处。如果咖啡代表理智的话，牛奶则代表情感，那么就需清楚地知道自己需要什么人，怎样交往才舒服，自己需要什么样的幸福，又能带给对方什么样的幸福。爱情是让生活更添姿采而不是给生活造成困扰的。理智地谈着恋爱，适时地装装傻享享福，享受着牛奶起泡的浪漫。牛奶的甜蜜与浪漫，咖啡的理智与严肃，在卡布奇诺中相得益彰。

享受着淡淡的依恋，深情却不张扬的宠爱，甜而不腻的呵护，享受着志同道合默契，拥有共同的爱好和生活趣味，但彼此又可以保持一份独立的空间，共同成长，智慧航行。喝一杯卡布奇诺，用阳光、善良、开朗又温暖的心来照亮彼此的生活，释放出压抑的自我需求，让彼此敢于多满足自己的内心需要，让彼此的人生更为快乐。